Yumurtanýn faydalarý elbetteki saymakla bitmez. Fakat býldýrcýn yumurtasýnýn birçok farklý artýlarý var. Bu yazýda býldýrcýn yumurtasýnýn faydalarýný ele alýcaz.
Býldýrcýn yumurtasý içerisinde tavuk yumurtasýna göre 5 kat fazla fosfor,8 kat demir , 9 kat protein bulundurur.Astým ,öksürük ve alerjiye karþý býldýrcýn yumurtasý süt ve balla karýþtýrýldýðýnda çok faydalý olduðu bildiriliyor.
Kendiside bir doktor olan Aytekin Ertuðrul uzun bir süre yaþadýðý öksürük problemi için uzman kiþilere gidip,ilaçlar kullandýðýný ve bir fayda göremediðini söylüyor.Daha sonra bir arkadaþýnýn önerisi ile býldýrcýn yumurtasýný süt ile karýþtýrýp içtiðini sözlerine ekleyen Ertuðrul,öksürük probleminden böyle kurtulduðunu dile getirdi.
Ertuðrul,ayrýca Avrupa ülkelerinde astým,öksürük ve alerji gibi hastalýklarýn tedavisinde býldýrcýn yumurtasýndan yardým alýndýðýný öne sürüyor.
Güç vermesi,solunum,alerjik ve astým gibi rahatsýzlýklar için doðal bir antibiyotik olmasý,lezzetliliði,salata-meze gibi gýdalarýn süsü ve çocuklar için bir nevi vitamin hapý niteliði taþýmasý bu faydalý besinin bilinen özelliklerinden sadece bir kaçý.
Doktor Ayketin Ertuðrul býldýrcýn yumurtasýnýn kullaným þeklini ise þöyle izah etti : “Bir adet býldýrcýn yumurtasýný bir bardaðýn içine kýrýyorsunuz. Bir kaþýk balla karýþtýrýyorsunuz. Çalkalýyorsunuz. Bir bardak süte tamamlýyorsunuz. Süt oda sýcaklýðýnda veya buzdolabýndan çýkarýldýktan 10 dakika sonra içilecek. 15 gün süreyle sabahlarý aç karnýna bu kürü yapýyorsunuz. Öksürük kalmýyor, alerjik þikayet kalmýyor. Siz de iyileþme sevincini yaþýyorsunuz. Ýdame dozu (tedavisi) olarak ayda 5-10 adet yumurta içmeye devam. En az 3 ay.”
Sizlerinde eðer bu tip rahatsýzlýklarýnýz varsa býldýrcýn yumurtasý derdinize deva olabilir.